James Hoffmann: The World Atlas of Coffee

Značka: Octopus Publishing Group

Světový atlas kávy: od zrna po extrakci. James Hoffmann zkoumá a vysvětluje všechny klíčové faktory, které ovlivňují výsledný šálek nápoje na Tvém stole.

Dostupnost	Výroba ukončena

690 Kč / ks

James Hoffmann: The World Atlas of Coffee

Popis
Diskuse

James Hoffmann zemi vedle země - od Bolívie po Zambii - identifikuje klíčové vlastnosti a metody, které určují kvalitu výstupu této země. Cestou se dozvíš vše o vývoji espresso kávovarů a jiné zajímavosti. Jedná se o první knihu, která mapuje produkci kávy ve více než 35 zemích, zahrnující znalosti, které nebyly dříve publikovány mimo kávový průmysl. Pokud chceš pochopit o kávě a jejích nádherných nuancích a možnostech co nejvíce souvislostí, pak je to kniha pro Tebe.

Autor: James Hoffmann
Počet stran: 256
Jazyk: angličtina

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Akce Boby doporučuje!

Scott Rao: Everything But Espresso

Skladem

999 Kč

1 090 Kč (–8 %)

Kniha, která Ti odhalí veškerá tajemství přípravy kávy. Autor: Scott Rao.

110304

Akce

Scott Rao: The Professional Barista's Handbook

Skladem

1 299 Kč

1 390 Kč (–6 %)

Kniha, kterou si na noc dává pod polštář každý barista. Autor: Scott Rao.

110301

Predplatné Standartu s kávou Standart Czechoslovakia

Akce VÝPRODEJ

Standart magazín 9

Skladem

99 Kč

190 Kč (–47 %)

Deváté číslo vynikajícího magazínu o kávě.Hesla: Latte, Myanmar, Probat, mistr, transparentnost mezd, New York, Anna Tsfasman, Johannesburg

110359

Scott Rao: The Coffee Roaster's Companion

Momentálně nedostupné

1 390 Kč

Detail

První kniha na světě o pražení kávy na profesionální úrovni od známého autora Scotta Rao.

110308

Akce VÝPRODEJ

Standart magazín 11

Vyprodáno

99 Kč

190 Kč (–47 %)

Detail

Nejnovější, již jedenácté číslo vynikajícího magazínu o kávě.Hesla: šlechtění kávy, genetika, Keňa, Hanka Bojdová, pražení, Hitonoto, São Paulo

110361

Akce Boby doporučuje!

Scott Rao: Příručka profesionálního baristy

Vyprodáno

499 Kč

550 Kč (–9 %)

Detail

Český překlad knihy, kterou si na noc dává pod polštář každý barista. Autor: Scott Rao.

110310

Podobné produkty

Akce Boby doporučuje!

Scott Rao: Everything But Espresso

Skladem

999 Kč

1 090 Kč (–8 %)

Kniha, která Ti odhalí veškerá tajemství přípravy kávy. Autor: Scott Rao.

110304

Anette Moldvaer: Kávové opojení

Momentálně nedostupné

399 Kč

Detail

Knižní novinka roku 2016. Víc než 100 receptů na alkoholické i nealkoholické nápoje s kávou z celého světa.

110303

Colin Harmon: What I Know About Running Coffee Shops

Skladem

1 099 Kč

Čtyřnásobný irský šampión, barista Colin Harmon, sepsal vše, co ví o provozování vlastní kavárny.

110306

Akce

The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion

Výroba ukončena

699 Kč

990 Kč (–29 %)

Detail

Letošní novinka v kávovém světě, na kterou jsme všichni čekali! Poznej cestu světového baristy Sasy Sestica a podívej se na kávovar i z té druhé strany!

110307