Scott Rao: Coffee Roasting - Best Practices

1 390 Kč 1 264 Kč bez DPH

Na objednávku

Osvědčené postupy jsou vyvrcholením 25 letého pražení a poradenství Scotta Rao. Je to nejpokročilejší průvodce, jaký kdy byl o pražení kávy na odborné úrovni napsán.

Detailní informace

ZDARMA 25 410 Kč –2 %

Mlýnek Nuova Simonelli MDXS on demand

Skladem

24 990 Kč

Detail

Fresh mlýnek na kávu MDXS on demand posouvá profesionální mletí na novou úroveň. Ke všem technickým funkcím, které přispěly k úspěchu předchůdce tohoto modelu, nyní MDXS na...

112862/WHITE

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tato kniha se zaměřuje primárně na pokročilé techniky k řemeslu a ovládání pražících křivek, s mnoha stránkami věnovanými strategiím, jak se vyhnout haváriím a rychlým pohybům „ROR“, pražené kávě, zbytečné praženosti a dalším defektům při pražení. Tato kniha stanoví standard metodiky pražení kávy třetí vlny.

Akce

990 Kč –29 %

The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion

Skladem

699 Kč

Letošní novinka v kávovém světě, na kterou jsme všichni čekali! Poznej cestu světového baristy Sasy Sestica a podívej se na kávovar i z té druhé strany!

110307