Scott Rao: Coffee Roasting - Best Practices

1 390 Kč 1 264 Kč bez DPH

Na objednávku

Osvědčené postupy jsou vyvrcholením 25 letého pražení a poradenství Scotta Rao. Je to nejpokročilejší průvodce, jaký kdy byl o pražení kávy na odborné úrovni napsán.

Detailní informace

ZDARMA 25 410 Kč –2 %

Mlýnek Nuova Simonelli MDXS on demand

Na objednávku

24 990 Kč

Detail

Fresh mlýnek na kávu MDXS on demand posouvá profesionální mletí na novou úroveň. Ke všem technickým funkcím, které přispěly k úspěchu předchůdce tohoto modelu, nyní MDXS na...

112862/WHITE

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tato kniha se zaměřuje primárně na pokročilé techniky k řemeslu a ovládání pražících křivek, s mnoha stránkami věnovanými strategiím, jak se vyhnout haváriím a rychlým pohybům „ROR“, pražené kávě, zbytečné praženosti a dalším defektům při pražení. Tato kniha stanoví standard metodiky pražení kávy třetí vlny.

Akce

990 Kč –29 %

The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion

Výroba ukončena

699 Kč

Detail

Letošní novinka v kávovém světě, na kterou jsme všichni čekali! Poznej cestu světového baristy Sasy Sestica a podívej se na kávovar i z té druhé strany!

110307