Colin Harmon: What I Know About Running Coffee Shops
Čtyřnásobný irský šampión, barista Colin Harmon, sepsal vše, co ví o provozování vlastní kavárny.
Majitel dublinské pražírny 3fe a čtyřnásobný irský šampión Colin Harmon sespal vše, co ví o provozování vlastní kavárny. Jedná se o kombinaci vzpomínek a tipů týkajících se otevření a provozování vlastního podniku. Tento zdroj praktických znalostí Tě provede výběrem dokonalé lokality a navrhováním samotného místa. Najdeš zde také informace o kávě, personálu, kultuře a rozpočtu.
Pokud si chceš otevřít vlastní kavárnu a nikomu z Tvých blízkých se nepodařilo včas Ti tento bláznivý nápad rozmluvit, pořiď si právě tuto knihu.
Autor: Colin Harmon
Počet stran: 222
Jazyk: angličtina
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
