Scott Rao: Everything But Espresso

Scott Rao se kávě věnuje od roku 1992.
Pražil vlastní kávu, provozoval kavárnu.
Zkušenosti předává, kde může.
Odprodal obchodní firmy a nyní se věnuje pouze edukační činnosti.

Kniha je věnována různým způsobům přípravy kávy, jako je dripper, sifon, french press a další. Autor také vysvětluje, jak dokonale doladit všechny parametry, abys dosáhl perfektního výsledku. Odhalí Ti tajemství detailů, jako je nastavení mletí, doba extrakce, dávkování a kvalita vody. Zpracování knihy je krásné, obsahuje mnoho fotografií a grafů.

Vynikající tip na dárek pro někoho, koho káva opravdu baví.

Autor: Scott Rao
Počet stran: 70
Jazyk: angličtina