Zrnková káva MUSTEFA ABAKENO LOT 7 (Etiopie)

290 Kč 870 Kč od 290 Kč 252 Kč bez DPH 757 Kč bez DPH od 252 Kč bez DPH 116 Kč / 100 g 87 Kč / 100 g
Výroba ukončena Výroba ukončena Zvolte variantu
Varianta

Káva z naší vlastní produkce.
Charakteristika: Sušená švestka, Fík s tóny vanilky,Tamarind s čokoládovo pralinkovým tělem
Pražení je volitelné: pro espresso i pro přípravu filtrované kávy. Tato káva je světle pražená.

Balení: 1 kg nebo 250 gramů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Odrůda: 74110,74112 & HEIRLOOM, Zpracování: NaturálníVýška: 2000 - 2120 m.n.m., Farma: Mustefa Abakeno Lot 7, Farmář: Mustafa Abakeno, Lokace: Agaro, Jimma, Westhern Etiophia

Mustefa Abakeno je drobný farmář, který vlastní 18 hektarů půdy poblíž Agara v oblasti Jimma v západní Etiopii. Farma se nachází ve výšce 2040 m.n.m. a je osázena různými odrůdovými výběry z výzkumného centra Jimma. Kvůli nedostatku vody v oblasti a omezenému prostoru pro fermentaci kávy Mustefa kávu na krátkou dobu fermentuje, než ji přemístí do svých sušících lůžek, a výsledkem je něco jako lehký honey proces. Mustefa se nedávno zaregistroval jako vývozce, aby mohl začít prodávat svou kávu přímo kupujícím, což nyní může dělat od změn v regulaci v Etiopii.

Pražení je volitelné: pro espresso i pro přípravu filtrované kávy. Tato káva je světle pražená.

Balení: 1 kg nebo 250 gramů.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: