Father's - RODRIGUEZ FAMILY (Bolívie)
Země: Bolívie
Region: Santa Cruz, Samaipata
Farmář: RodriguezFamily
Nad. výška: 1650 m.n.m.
Odrůda: Caturra& Bourbon
Zpracování: Suché
Chuťový profil:karemelizované oříšky, kakaové boby, citrusy, Baileys
Káva rodiny Rodriguez pochází z jejich pěti farm v oblasti Samaipata a byla zpracována suchou metodou.
Pedro Rodriguez pracuje v oboru od roku 1986, kdy vstoupil do kávového průmyslu pro svou vášeň k zemědělství. Založil rodinnou společnost Agricafe, která pěstuje a zpracovává kávu z vlastních farem, ale i produkuje mikroloty malých farmářů v regionech Yungas a Santa Cruz.
Už přes 30 let tak svým přístupem pomáhájí místním farmářům a s cílem zlepšení kvality kávy zavádí inovativní a vzdělávací programy a moderní zemědělské praktiky.
Společnost řídí Pedro spolu s dcerou Danielou a synem Pedro Pablo.
Balení 1 kg nebo 300 g - Způsob pražení: filtr a espresso
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
_hario-digitalni-vaha-se-stopkami-pro-baristy.jpg?5d53e618
)
