Zrnková káva ELMER DANILO MEJIA (Honduras)
Související produkty
_hario-digitalni-vaha-se-stopkami-pro-baristy.jpg?5d53e618
)
Vážím, vážíš, vážíme. Tuhle váhu má doma snad každý barista a nejeden milovník kávy.Váží kávu, měří čas. Ideální kombinace.Jednoduché ovládání, ideální rozměry.
Miluješ espresso? Jsou Tvé účty za návštěvu kaváren vyšší, než nájem Tvého bytu? Potom je Rancilio Silvia řešením přesně pro Tebe!
Spolehlivý přístroj německé výroby pro použití v domácnosti nebo ve slabém provozu. Nezabírá mnoho místa, přesto nabízí špičkovou technologii. Obsahuje nádrž na vodu, díky které...
Nebaví Tě už neustále dokola mlít kávu ručně? Potom potřebuješ elektrický mlýnek Baratza Encore vhodný pro všechny alternativní přípravy filtrované kávy.
Detailní popis produktu
Odrůda: RED CATUAI , Zpracování: Promyté, Výška: 1500 m.n.m., Farma: Elmer Danilo Mejia, Farmář: Elmer Danilo Mejia, Lokace: Gualme, Corquin, Copan
Elmer Danilo Mejía Ramírez je vlastníkem farmy Finca Julalgua, která je pojmenována po stejnojmenné řece. Farma je o velikosti pouhých 2,5 ha. Ve věku 33 let žije na farmě se svou manželkou Marií Odilla Reyes a jejich 3 dětmi. Farma, kterou zdědil po svém otci Saul Moses Mejia, který byl vždy součástí projektu mikrolot. Od něj se Elmer naučil, jak se starat a řídit farmu, kde se pěstuje výběrová káva. Rovněž chce pokračovat ve zlepšování a úpravách farmy a jejího managementu.
V letošním roce byla sklizeň extrémně obtížná díky vydatným dešťům během sklizně a nedostatkem sběračů.
Pražení je volitelné: pro espresso i pro přípravu filtrované kávy. Tato káva je světle pražená.
Balení: 1 kg nebo 250 gramů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
