Zrnková káva CHELBESA (Etiopie)
Káva z naší vlastní produkce.
Charakteristika: ostružina, černý bez, med, nugát
Způsob pražení na filtr
Balení: 1 kg nebo 250 gramů.
Kávová zrna pocházející z regionu Yirgacheffe v africké Etiopii.
Pražení vhodné pro espresso.
Tato káva je pěstovaná pod certifikací Organic a má plné ovocné tělo s jemnou dochutí nugátu. Je vhodná pro ty, kteří rádi objevují nové chutě a s výběrovou kávou mají již více zkušeností.
Balení: 1 kg nebo 250 gramů.
Doporučené užití:
AEROPRESS
HARIO V60
ORIGAMI
KALITA
MOCCAMASTER
Káva Gedeb Chelbesa Natural Organic je pojmenována podle kebele neboli vesnice, kde se káva sklízí. Pěstitelé z Chelbesa kebele vozí své třešně k dalšímu zpracování do mycí stanice Gedeb Halo Beriti společnosti METAD v Gedeb, Yirgacheffe.
Naši partneři ve společnosti METAD vyvinuli svůj program Out-growers v roce 2013. METAD je rodinný podnik, jehož kořeny mají kávu po generace. Chtěli investovat do okolních komunit pěstujících kávu a podporovat je prostřednictvím tohoto programu, který se rozrostl na více než 6 500 členů v regionech Hambela i Gedeb. V současné době existuje 14 farmářských sdružení, pojmenovaných podle jejich kebele, se 7 v každém regionu. Pěstitelé, kteří jsou součástí programu, jsou od začátku školeni od týmu METAD. Jsou jim poskytovány bezplatné sazenice a odborné vedení v každé fázi výroby, stejně jako předsklizňová a posklizňová školení, aby mohli pokračovat ve svém profesním rozvoji.
Tato káva z Chelbesa kebele se pěstuje v nadmořské výšce mezi 1950 a 2200 metry. Jedná se o kávu zpracovanou naturálním procesem, sušenou na vyvýšených záhonech. Bio certifikace METAD se vztahuje nejen na své vlastní farmy a zpracovatelské závody, ale také farmy těch, kteří se účastní programu out-grower.
Hodnoty METAD jsou řízeny komunitou a prostředím. Část svých zisků reinvestují zpět do komunity na iniciativy, které zahrnují výstavbu klinik, financování místní základní školy a výstavbu studní jako zdroje pitné vody. Zavazují se k udržitelnosti životního prostředí, praktikují ochranné metody při mokrém zpracování, aby se zabránilo znečištění půdy a vody, a zahrnují meziplodinové zemědělské techniky a opylování plodin.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Související produkty
Vážím, vážíš, vážíme. Tuhle váhu má doma snad každý barista a nejeden milovník kávy.Váží kávu, měří čas. Ideální kombinace.Jednoduché ovládání, ideální rozměry.
Miluješ espresso? Jsou Tvé účty za návštěvu kaváren vyšší, než nájem Tvého bytu? Potom je Rancilio Silvia řešením přesně pro Tebe!
Nebaví Tě už neustále dokola mlít kávu ručně? Potom potřebuješ elektrický mlýnek Baratza Encore vhodný pro...
SAECO Aulika EVO Black, je profesionální automatický kávovar který je přímým nástupcem kávovarů Gran Crema. Tento model je vhodný pro náročný provoz se standardním vysokým...
Hlavní přednosti kávovaru Aulika EVO Focus josu: Nahřívání šálků Ergonomické řešení pro každodenní používání funkce one touch – výběr nápoje stisknutím jednoho nápojeSnadná...
Seaco Aulika Evo Office poskytuje veškeré vlastnosti pro nepřetržité používání. Zaručuje perfektní přípravu espressa, lunga nebo dvojité kávy bez mléčných nápojů. Můžeš si...
Podobné produkty
Káva z naší vlastní produkce.Charakteristika: višně, meruňky, smetana, čokoláda.Pražení je vhodné na filtr. Chuťový profil této kávy zahrnuje bohatou vůní květin a bobulovin a...
Káva z naší vlastní produkce.Charakteristika: karamel, mléčná čokoláda, mandle.Pražení vhodné pro espresso. Tato káva je velmi svěží a má certifikace Fairtrade i Organic.Balení:...
Zapomeň na starosti s objednáváním kávy. Kup si kávové předplatné a už nikdy nezůstaneš bez kávy. Vybereš...
Káva z naší vlastní produkce.Charakteristika: Citron, Med, NugátZpůsob pražení na filtrBalení: 1 kg nebo 250 gramů.
Káva z naší vlastní produkce.Charakteristika: sušené višně, mandle, tmavá čokoláda.Pražení vhodné pro espresso. Tato káva má velmi konzervativní profil pražení a je vhodná pro...