Při objednávce nad 2000 Kč DOPRAVA ZDARMA. Zboží zasílám také na SLOVENSKO. Pro velkoobchodní spolupráci mne kontaktujte e-mailem. Přeji pěkný den provoněný kávou!
  • 1 z 5
 

Dóza na kávu Airscape

 

Nejlepší způsob uchovávání čerstvě pražené kávy. Nerezová dóza Airscape je vybavena patentovaným ventilem, díky kterému odsaje z kávy kyslík v maximálním množství. Káva si zachová své aroma i chuť a zůstane déle čerstvá.

Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 100 Kč (–13 %)
od 690 Kč
od 570 Kč bez DPH
Značka Planetary Design
Webová stránka značky planetarydesign.com
Kategorie Doplňky a ostatní
Záruka 2 roky
Zvolte variantu
Dóza na kávu Airscape 350 g Skladem 790 Kč 690 Kč
570 Kč bez DPH
   
Dóza na kávu Airscape 700 g Skladem 890 Kč 850 Kč
702 Kč bez DPH
   
 

Největším nepřítelem čerstvě pražené kávy je teplo, světlokyslík. Při pražení probíhá množství chemických reakcí, jejichž vedlejším produktem je oxid uhličitý. Ten z kávy po ukončení pražení pomalu uniká. Doba tohoto odplynatění zrn je závislá na odrůdě, míře vypražení, rychlosti zchlazení a teplotě uchování. Obvykle se udává, že 40% unikne během prvních 24 hodin, zbytek během následujících 2-7 dní. Příliš čerstvá káva se projevuje výraznou cremou nebo krustou a nepříjemnými, až agresivními tóny, které mají dřevitou dochuť. Espresso proto nikdy nepřipravuj z kávy mladší než 7 dní. Filtrovaná káva chutná skvěle již po 4 dnech od pražení. Ideální doba spotřeby kávy je jeden měsíc od data pražení.

Dózy Airscape od amerického výrobce Planetary Design jsou řešením, jak kávu uchovávát čerstvou. Namísto neustále otevřených sáčků, ve kterých káva rychle oxiduje, dokážou dózy Airscape uchovat kávu čerstvější a především chutnější. Princip je jednoduchý. Nerezová nádoba o obsahu je vybavena pístem s jednosměrným ventilem a gumovým těsněním. Po nasypání kávy stlačíš píst až na úroveň zrn a tím vytlačíš ven maximální množství kyslíku. Káva tak oxiduje mnohem pomaleji než v originálním balení.

Kapacita dózy je 350 g nebo 700 g zrnkové kávy.

Princip fungování dózy Airscape


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.