Směs dvou výběrových káv, které kombinací svých chuťových profilů vytvořily vyvážený kompromis pro všechny kávomilce. Proto náš Byznys blend vřele doporučujeme do kanceláří a jiných sdílených pracovišť s kávovary, nebo jako každodenního parťáka pro domácí přípravu espressa. Rozumí si i s automatickými kávovary!
Praženo na espresso.
Zrna z Etiopie a Brazílie spolupracují na intenzivním, oříškovém espressu s hlubokými sladkými tóny hořké čokolády, rozinek a nugátu
Země původu:
60% Etiopie, 40% Brazílie
Odrůda:
Heirloom a Arara
Zpracování:
naturální
Pražení:
na espresso
Chuťový prodil:
ořechy, rozinky, nugát, čokoláda
Hledali jsme každodenního parťáka, na kterého bude spoleh. Aby si nevyskakoval a mohli jsme se o něj s jistotou opřít. Aby jeho přítomnost nastartovala úspěšný den. Abychom se ho nezdráhali nabídnout jak kávovým fajnšmekrům, tak konzervativnějším milovníkům čokoládových espress. Aby si poradil jak s pákou, tak s automatem. A našli jsme ho v našem Byznys blendu.
Jedná se o směs etiopských zrn místních kávovníkových kultivarů, které se souhrnně označují jako Heirloom, a zrn z brazilské farmy Jaguara odrůdy Arara, která prodáváme i jako jednodruhová. Obě kávy obsažené ve směsi byly po sběru zpracovány suchou (naturální) metodou. Upraženy byly zvlášť, přesně na míru svému potenciálu. Potkávají se až v balíčku a v šálku. Espresso z této směsi zrn má nízkou aciditu a nabízí hluboké, vyvážené tóny ořechů v hořké čokoládě, sladkých rozinek a nugátu.
