Dóza na kávu Airscape nerezová 300g

Značka: Planetary Design

Nejlepší způsob uchovávání čerstvě pražené kávy. Nerezová dóza Airscape je vybavena patentovaným ventilem, díky kterému odsaje z kávy kyslík v maximálním množství. Káva si zachová své aroma i chuť a zůstane déle čerstvá.

Varianta:
Dostupnost Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu
849 Kč / ks
Dóza na kávu Airscape nerezová 300g
Značka: Planetary Design

Největším nepřítelem čerstvě pražené kávy je teplo, světlokyslík. Při pražení probíhá množství chemických reakcí, jejichž vedlejším produktem je oxid uhličitý. Ten z kávy po ukončení pražení pomalu uniká. Doba tohoto odplynatění zrn je závislá na odrůdě, míře vypražení, rychlosti zchlazení a teplotě uchování. Obvykle se udává, že 40% unikne během prvních 24 hodin, zbytek během následujících 2-7 dní. Příliš čerstvá káva se projevuje výraznou cremou nebo krustou a nepříjemnými, až agresivními tóny, které mají dřevitou dochuť. Espresso proto nikdy nepřipravuj z kávy mladší než 7 dní. Filtrovaná káva chutná skvěle již po 4 dnech od pražení. Ideální doba spotřeby kávy je jeden měsíc od data pražení.

Dózy Airscape od amerického výrobce Planetary Design jsou řešením, jak kávu uchovávat čerstvou. Namísto neustále otevřených sáčků, ve kterých káva rychle oxiduje, dokážou dózy Airscape uchovat kávu čerstvější a především chutnější. Princip je jednoduchý. Nerezová nádoba o obsahu je vybavena pístem s jednosměrným ventilem a gumovým těsněním. Po nasypání kávy stlačíš píst až na úroveň zrn a tím vytlačíš ven maximální množství kyslíku. Káva tak oxiduje mnohem pomaleji než v originálním balení.

Rozměry: výška: 11cm, průměr: 14cm

Barevné provedení: Bílá, Červená, Černá, Tyrkysová, Hnědá, Stříbrná

Kapacita dózy je dle výrobce cca. 300g, stejně jako  Brazílie z mé pražírny.

Princip fungování dózy Airscape

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

500h
999 Kč

Nejlepší způsob uchovávání čerstvě pražené kávy. Nerezová dóza Airscape je vybavena patentovaným ventilem, díky kterému odsaje z kávy kyslík v maximálním množství. Káva si...

110852/WHITE
100b
1 349 Kč

Nejlepší způsob uchovávání čerstvě pražené kávy. Nerezová dóza Airscape je vybavena patentovaným ventilem, díky kterému odsaje z kávy kyslík v maximálním množství. Káva si...

110853/WHITE
Origami Canister cerna 1
599 Kč

Stylová keramická dóza například na zrnka kávy.

117571
Origami Canister bila 1
Akce
569 Kč
599 Kč (–5 %)

Stylová keramická dóza například na zrnka kávy.

117572
Origami Canister zluta 1
Akce
569 Kč
599 Kč (–5 %)

Stylová keramická dóza například na zrnka kávy.

117573
Origami Canister oranzova 1
Akce
569 Kč
599 Kč (–5 %)

Stylová keramická dóza například na zrnka kávy.

117574