Baratza Encore

Baratza Encore je novější vylepšený bráška oblíbeného mlýnku Maestro Plus.

Encore překonává svého předchůdce díky novému motorovému a mlecímu uspořádání. Mlecí mechanismus s kónickými kovovými kameny o průměru 40 mm zaručuje dlouhou životnost a konzistentní mletí bez zbytečného zahřívání zrn. To z něj dělá ideální nástroj pro Tvé kávové experimenty. Se schopností nastavení až 40 stupňů hrubosti mletí lze snadno dosáhnout ideální konzistence pro espresso, pour-over i cold brew metody.

Jeho výkonný motor a snížená rychlost otáček omezují riziko přehřátí a zajišťují, že každé zrnko je mleté s péčí, zachovávající všechny důležité aroma a oleje. Intuitivní ovládání mlýnku zvládne i Bobina a tlačítko pro snadné zapnutí/vypnutí dělá celý proces mletí hladký a bez námahy. Přidáním přímého zásobníku s kapacitou 150 g je proces mletí rychlý, takže Tě při ranním spěchu vůbec nezdrží.

Konstrukce zahrnuje i ochranné funkce, které chrání mlýnek před poškozením – při zachycení cizího objektu se mlecí kameny automaticky zastaví. Takže když Ti do mlýnku ráno spadne třeba zubní kartáček, tak to Tvůj den zaručeně nezkazí. Tato bezpečnostní vlastnost spolu s možností snadného vyjmutí a čištění kamenů bez použití nástrojů je důkazem, že značka Baratza bere údržbu stejně vážně jako výkon.

Baratza Encore přichází v elegantní černé barvě a s rozměry (35 x 13 x 15 cm), takže se snadno vejde do každé kuchyně nebo kavárny. S váhou 3,1 kg je stabilní a pevný, a přesto dostatečně lehký na to, aby mohl být přemístěn podle potřeby. Celkově Baratza Encore představuje spojení dostupnosti, kvality a flexibility, činí z něj nepostradatelný nástroj pro každého, kdo si chce doma nebo v práci vychutnávat skvělou kávu.

Máš už svůj nepostradatelný mlýnek i Ty? A co třeba k němu nějaké kafe?