Tane - KIBINGO INTENSO (Burundi)

Novinka
Značka: TANE
380 Kč 330 Kč bez DPH
Skladem

Káva z produkce belgické pražírny 

Tane - KIBINGO INTENSO (Burudni)

 

Charakteristika: karambola, hruška, klementinka
Způsob zpracování: Anaerobic
Balení: 250 gramů
Pražení vhodné pro přípravu filtrované kávy

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mycí stanice Kibingo se nachází v obci Kayanza v severním Burundi. Samotná stanice leží 1 893 metrů nad mořem. Nadmořská výška farem v sousedních kopcích, které zásobují mycí stanici, se pohybuje od 1700 do 1900 metrů nad mořem.

Kibingo slouží 3 515 registrovaným pěstitelům kávy, kteří jsou rozmístěni na 18 kopcích v této oblasti. Všichni výrobci registrovaní v mycí stanici Greenco jsou organizováni ve skupinách po 30 lidech v čele s vedoucím farmy. Tento vedoucí působí jako mluvčí pro usnadnění komunikace a organizace s mycí stanicí.

Mycí stanice je vybavena 10 fermentačními tanky, 2 máčecími tanky a sušícím polem se 165 sušícími stoly a 4 předsušicími stoly. Kibingo dokáže zpracovat 750 000 kg třešní za den.

Na mycí stanici mohou farmáři získat organické hnojivo z kompostované kávové drti. Na podporu renovace farmy mohou producenti získat levné, dotované sazenice kávy v mycí stanici. Každá stanice má k tomuto účelu vlastní školku.

Země původu: Burundi
Charakteristika: karambola, hruška, klemetinka
Způsob zpracování: Anaerobic
Odrůda: Buorbon
Oblast: Kayanza
Balení: 250 gramů.
Pražení vhodné pro přípravu filtrované kávy

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: