Bialetti Venus na 10 šálků kávy

Hranatou moka konvičku má dnes kde kdo, zkus to s kulatou! Tělo z leštěné nerezové oceli s tepluvzdornými plastovými prvky a oválnými tvary Tě jistě okouzlí na první pohled. Kvalitní, bytelná a přesto jednoduchá konstrukce. Na obvodu konvičky můžeš najít malého muže s knírkem. Jedná se o podobiznu Alfonse Bialettiho, který v roce 1933 vynalezl první moka kávovar.

Tuto "bialetku" můžeš postavit na jakoukoliv indukční desku či varnou plotýnku (plynová, elektrická, sklokeramická) Je také vhodné, aby deska či plotýnka byla přizpůsobena pro ohřev nádob s průměrem 9 cm. Po použití lze konvičku mýt i v myčce.

No a jak na to? Čerstvě namletou kávu (střední hrubost mletí) nasyp do prostředního dílu konvičky až po rysku. Kávu zarovnej, ale nepěchuj. Do spodní části moka konvice nalij čerstvou vodu. Pevně sešroubuj oba díly konvičky. Postav konvičku na vařič. Poslouchej konvičku. Když pára začne procházet kávou, vydává syčivý zvuk. Utlum plamen. Nalij kávu do šálku. Užívej.